妻
晩ごはんはカレーにする
了解。いいよ〜
妻
体調悪いので寝ます。カレーお願いしていい？
了解。いいよ〜
ってことで私が急遽カレーを作ることに。まぁ大丈夫。ホットクックなら実質20分の手間で作れます、はい。
作るのはホットクックの定番、「チキンと野菜のカレー（無水カレー）」です。おそらくですが、ホットクックのメニューブックに乗っているメニューの中では一番人気ではないでしょうか。
作り方
このカレーはシャープ公式レシピ通りで完璧に美味しくできますのでリンクを貼っておきます。
野菜を変えても肉を変えても分量少々違ってもどうやっても美味しくなるのですが、私の考えるポイントだけ書いておきます。重さは4人前を前提にしてます。
- 野菜は水分の多い野菜なら何でもOKです。重さだけ気にしてください。野菜全部で900g〜1,000gが目安です。白菜なんかも美味しいですよ。
- ただし、特に鶏肉を使う場合は、トマトは水煮缶でもいいので400g以上入れるのをおすすめします。鶏肉とトマトは相性いいですので。
- お肉はもも肉でもいいですし、牛でも豚でもなんでも美味しいですが、野菜との相性はやはりありますので好みに応じて肉と野菜をセットで変えてみてください。
- 生姜やにんにくはチューブで十分ですし、好みで入れなくても美味しいです。
- カレールーはいつも買っているルーより一段辛口よりのものがいいです。野菜の甘みがたっぷり出ますのでそうでないと甘く感じると思います。
- もちろん温泉卵をトッピングしても美味しいです。
仕上がりと振り返り
65分で出来上がりです。スイッチ押して20分位からはカレーの香りに周囲が包まれますので食欲はMAX状態ですね。今日はご飯を赤米にしました。
定番の美味しさです。おうちごはん最高。このメニューを作るためだけにホットクック買ってもいいくらいです。
